세계 비건 초콜릿 시장 규모는 2023년 12억 5,280만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2024년 1,378,190만 달러에서 2032년까지 3,774,590만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 13.42%를 나타낼 것으로 예상됩니다.
최근 축산업이 환경에 미치는 영향과 소비자의 영향력 증가에 대한 인식 제고에 대한 요구와 호소력이 커졌습니다. 더 많은 사람들이 유당 불내증이나 유제품 알레르기 등 식이 제약에 대해 인식하게 되면서 비건 초콜릿에 대한 전 세계 수요가 증가하고 있습니다.
Fortune Business Insights™는 “비건 초콜릿 시장, 2024-2032”라는 보고서에서 이를 언급했습니다.
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코로나19 영향:
전염병으로 인한 시장 성장 둔화로 인한 공급망 장애
코로나19 대유행은 시장 확장에 약간 부정적인 영향을 미쳤습니다. 전염병으로 인해 공급망이 중단되었고, 이는 결국 비건 초콜릿에 사용되는 특정 성분, 특히 코코아의 조달 및 제조에 영향을 미쳤습니다. 대유행으로 인해 농민의 손실로 인해 가격이 눈에 띄게 하락했습니다.
세그먼트:
Dark Segment는 더 높은 코코아 함량과 건강상의 이점으로 인해 시장을 지배했습니다.
유형에 따라 시장은 다크, 우유 등으로 분류됩니다. 다크 세그먼트는 풍부한 항산화제와 기타 다양한 건강상의 이점으로 인해 세계 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다.
편의성과 엄청난 양의 제품 가용성으로 인해 시장을 추진하는 슈퍼마켓/대형마트 부문
시장은 유통채널에 따라 편의점, 슈퍼마켓/대형마트, 인터넷 소매점, 전문점 등으로 구분됩니다. 슈퍼마켓/대형마트 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 다양한 브랜드와 저렴한 가격으로 인해 소비자는 이러한 슈퍼마켓에서 상품을 구매하는 것을 강력하게 선호하며, 이는 해당 부문의 지배력을 설명합니다.
시장은 지리적으로 남미, 아시아 태평양, 유럽, 북미, 중동 및 아프리카를 포함한 지역으로 나뉩니다.
보고 범위:
이 연구는 시장에 대한 심층 분석과 중요한 시장 부문에 대한 주의 깊은 조사를 제공합니다. 시장의 주요 경쟁자와 돈을 벌기 위해 확장을 촉진하는 기민한 전략에 대한 철저한 조사를 제공합니다. 또한, 사업주가 투자를 검토하는 데 도움이 되는 구체적인 조언을 제공합니다.
운전자 및 제한 사항:
시장 성장을 촉진하기 위해 다양한 매장에서 비건 초콜릿의 인기 증가
비건 초콜릿의 인기와 접근성은 최근 몇 년 동안 극적으로 증가했습니다. 전문 매장, 온라인 소매업체, 슈퍼마켓 매장에서 비건 초콜릿을 구매할 수 있게 되면서 더 많은 사람들이 비건 초콜릿에 관심을 가지게 되었습니다. 새로운 비건 다크 초콜릿에 포함된 아미노산, 비타민, 미네랄, 식물 성분을 포함한 영양소는 스트레스, 불면증 및 기타 증상을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
비건 초콜릿에는 코코넛 밀크, 두유, 식물성 아몬드 밀크 등 고품질 재료가 사용됩니다. 값비싼 재료는 생산 비용을 증가시키는 요인입니다. 이로 인해 시장 확장이 방해를 받습니다.
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지역적 통찰력:
유럽은 유제품이 함유되지 않은 제품에 대한 수요 증가로 인해 시장 성장을 주도했습니다.
2022년 전 세계 비건 초콜릿 시장 점유율은 유럽이 주도했다. 유제품이 들어가지 않은 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 오늘날 소비자들이 여전히 이를 선호함에도 불구하고 전통적인 유제품 기반 초콜릿에 대한 수요가 증가했습니다.
북미는 예상 기간 동안 눈에 띄는 확장을 경험할 것으로 예상됩니다. 건강 문제에 대한 고객의 지식이 확대되면서 식물성 초콜릿 시장이 성장했습니다.
경쟁 구도:
시장 지위 확보를 위한 우수 기업의 성장 전략
시장 성장을 강화하기 위해 비건 초콜릿 생산자들은 제휴, 투자, 합작 투자, 기반 확장, 파트너십 및 인수를 포함한 전술을 구현하고 있습니다. 식물성 제과업계에는 잘 알려진 중소기업이 많이 있습니다.
주요 산업 개발:
- 2023년 1월: 미국에 본사를 둔 비건 초콜릿 회사인 Moon Magic은 무설탕 비건 밀크 초콜릿 바 라인을 출시했습니다. 신제품에는 117칼로리와 오트밀크의 설탕 2g만 들어 있다.
보고서에 소개된 주요 시장 참가자 목록:
- Plamil Foods Ltd (영국)
- 슈밀크 초콜릿(미국)
- 초콜릿 공장 Lindt & Sprüngli AG(스위스)
- Mondelēz International, Inc.(미국)
- Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG(독일)
- 허쉬 컴퍼니(미국)
- 네슬레 SA(스위스)
- 화성(미국)
- 배리 칼레바우트(스위스)
- 퍼디스 쇼콜라티에(캐나다)
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