2023년 February 2일
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폴리올 감미료 시장 수익, 미래 성장, 사업 전망 및 2029년 예측

글로벌 폴리올 감미료 시장 규모는 향후 몇 년 동안 기하급수적으로 성장할 것으로 예상됩니다. GMO가 아닌 신선하고 자연적이며 지속 가능한 클린 라벨 제품에 대한 소비자 성향이 증가함에 따라 천연 설탕 대체품에 대한 수요가 증가할 것입니다. 스테비아와 같은 천연 설탕 대체품에 대한 수요 증가는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. Fortune Business Insights™ 는 “폴리올 감미료 시장, 2021-2028” 이라는 제목의 향후 보고서에서 이 정보를 발표했습니다 .

우리가 소비하는 기존 또는 일반 설탕은 심혈관 질환, 비만, 당뇨병 및 이와 유사한 기타 건강에 몇 가지 위험을 초래합니다. 일반 설탕에서 더 건강한 설탕 대체물로 소비자의 이동이 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

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COVID-19 영향-

세계적인 유행병은 천연 감미료 시장에 단기적으로 부정적인 영향을 미쳤습니다. 노동력 부족으로 생산 수준이 감소했습니다. 글로벌 공급망 네트워크의 중단은 원자재 조달을 방해하고 시장에 영향을 미쳤습니다. 여기에 더해 글로벌 물류망의 장애도 상황을 악화시켰다. 그러나 대유행 기간 동안 건강한 가공 식품과 천연 설탕 대체품에 대한 수요가 급증했습니다. 또한 대유행 초기에 관찰된 비축 및 비축 추세는 시장 성장에 상당한 도움이 되었습니다. 팬데믹 이후 급속한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다.

분할-

제품 유형에 따라 폴리올 감미료 시장은 수소화 전분 가수분해물, 자일리톨, 말티톨, 락티톨, 이소말트, 에리스리톨, 소르비톨 및 만니톨로 분류됩니다. 응용 프로그램을 기반으로 시장은 비 식품 응용 프로그램, 식품 서비스, 유제품, 제과, 베이커리 제품, 기능성 식품, 즉석 준비 음료 혼합물, 음료 등으로 세분화됩니다. 지리적으로 시장은 북쪽으로 분류됩니다. 미국, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카.

보고서 범위-

  • 이 보고서는 예상 시장에 대한 심층 평가를 제공합니다.
  • 이 보고서는 동인, 추세, 기회 및 위협과 같은 몇 가지 중요한 시장 측면에 대한 정보를 강조합니다.
  • 이 보고서는 또한 주요 업체의 산업 발전에 대한 정보를 제공합니다.
  • 이 보고서는 비즈니스가 예상 시장의 성장과 관련된 결정적인 이점을 얻는 데 도움이 될 것입니다.
  • 이 보고서는 또한 COVID-19의 영향을 강조하고 다가오는 해에 성장할 조치와 전략을 제안합니다.

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드라이버 및 구속-

천연 설탕 대체품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진

정기적인 고칼로리 설탕 섭취의 부작용에 대한 인식이 높아지면서 제로칼로리 및 저칼로리 설탕 대체제에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 무설탕 및 건강한 설탕 대체품에 대한 수요 증가는 글로벌 폴리올 감미료 시장 성장을 강화할 것으로 예상됩니다.

폴리올 감미료는 팽창제로 사용되며 음료 및 식품의 질감을 향상시키기 위해 사용됩니다. 제조업체는 저칼로리 또는 절대적으로 칼로리가 전혀 없는 신선한 신제품을 시장에 출시하고 있습니다. 식음료 부문의 혁신과 그 확장은 폴리올 감미료 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 건강한 과자 및 무설탕 스낵에 대한 선호도가 높아짐에 따라 폴리올 감미료에 대한 수요가 증가하고 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다.

또한 건강한 식습관과 천연 설탕 대체물에 대한 소비자의 성향이 높아지면서 폴리올 감미료에 대한 수요가 증가하고 향후 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다.

그러나 천연 감미료에 대한 제한된 소비자 인식은 시장 성장을 방해할 수 있습니다.

지역 통찰력-

북미, 다양한 음료 출시로 흠 잡을 데 없는 성장 달성

북미는 세계 폴리올 감미료 시장 점유율 측면에서 완벽한 성장을 할 것으로 예상됩니다. 성장은 주로 무설탕 음료 및 식품의 소비 증가에 기인합니다. 또한 폴리올 감미료를 함유한 탄산음료, 에너지 음료, 청량음료 등 신제품 출시가 시장 성장을 견인할 것으로 예상된다.

유럽은 무설탕 제품의 소비 증가로 인해 글로벌 시장에서 견실한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이것은 폴리올 감미료에 대한 수요를 증가시킵니다. 또한 고당 제품의 급증하는 가용성을 줄이기 위한 우호적인 정부 이니셔티브는 향후 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 과도한 설탕 소비가 건강에 미치는 악영향에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 앞으로 몇 년 동안 놀라운 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료 산업에서 폴리올 감미료에 대한 높은 수요는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 당뇨병과 비만 장애를 해결하기 위한 정부의 계획은 폴리올 감미료에 대한 수요를 자극할 것으로 예상됩니다. 시장 성장 촉진. 예를 들어 말레이시아는 2019년 7월 청량음료 및 탄산음료와 같은 단 음료에 설탕세를 도입했습니다.

경쟁 구도-

시장에서 신제품을 출시하는 주요 업체

시장은 상당히 세분화되어 있으며 지역 및 글로벌 수준에서 운영되는 여러 주요 플레이어로 구성됩니다. 그들은 유기적 성장 전략, 즉 신제품 출시, 기술 발전, 제품 혁신 등을 강조하고 있습니다. 예를 들어 Icon Foods는 2019년 10월 IconiSweet이라는 새로운 감미료를 출시했습니다. 이 신제품은 기존의 단일 감미료 제품에 비해 기술적 이점이 있습니다.

산업 발전-

  • 2020년 5월: Ingredion Inc. EMEA는 소비자의 저칼로리 및 무첨가 설탕 라벨에 대한 요구를 충족하기 위해 ERYSTA Erythritol이라는 새로운 폴리올 감미료를 발표했습니다.

글로벌 폴리올 감미료 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

  • 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니
  • 인그리디언
  • 카길 주식회사
  • 뉴트라 식품 성분
  • DuPont de Nemours Inc.
  • 로케트 프레르 SA
  • Tereos 전분 및 감미료 유럽
  • Sudzucker AG
  • Gulshan Polyols Ltd.
  • 융분츠라우어 스위스 AG
  • 감미료 플러스 Inc.

분석가와 대화

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