2023년 February 2일
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분무 건조 야채 분말 시장 분석, 규모, 점유율, 동향, 수요, 성장, 기회 및 예측 2029

전 세계 분무 건조 야채 분말 시장 규모는 신생 기업에 의한 탈수 야채의 흥미진진한 혁신으로 인해 역동적인 성장 궤적을 기록할 것으로 예상됩니다. 분석, 야채별(양파, 토마토, 감자, 콩, 옥수수, 버섯, 기타), 기능별(증점제, 향미 강화제, 고기 연화제, 영양 강화), 최종 사용자별(식음료 제품, 식품 서비스, 가정용, 제약) ) 및 지역 예측, 2022-2029“. 음식물 쓰레기라는 성가신 문제에 대응하기 위해 몇몇 신생 기업은 거의 낭비되는 야채와 과일의 효율적인 사용을 기반으로 하는 판도를 바꾸는 솔루션을 만들고 있습니다. 예를 들어, 유럽의 분말 식품 스타트업인 FoPo는 버려질 과일과 채소를 조달하여 동결 건조하고 영양가를 유지하면서 분말 형태로 만듭니다. 회사에 따르면 이 분말은 최대 2년 동안 지속될 수 있습니다. 마찬가지로 미국에 기반을 둔 Kencko라는 신생 기업은 동결 건조 기술을 활용하여 야채와 과일을 영양소를 잃지 않고 분말로 변환하여 단순히 물만 추가하면 섭취할 수 있습니다. 음식물 쓰레기에 대한 인식 확산은 신세대 기업가들의 혁신을 촉진하여 이 시장의 성장을 가속화하고 있습니다.

코로나19 대유행으로 인한 전례 없는 보건-경제 위기는 산업 활동에 여러 차질을 가져왔고 소상공인들은 엄청난 고통을 겪었습니다. 사업체들은 문을 닫았고 수입은 급격히 떨어졌다. 귀하의 비즈니스가 이러한 어려운 시기에 살아남을 수 있도록 Fortune Business Insights™는 당사의 경험과 전문 지식을 기반으로 포괄적인 시장 조사 보고서를 제공합니다. 이 보고서에는 우려하는 시장에 대한 코로나 바이러스 전염병의 자세한 영향 분석이 포함되어 있습니다.

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보고서의 하이라이트:

  • 시장 성장을 주도하는 요인에 대한 실행 가능한 연구
  • 시장을 억제하는 요인에 대한 자세한 연구;
  • 시장 부문에 대한 세분화된 평가 그리고
  • 시장의 지역 개발 및 경쟁 역학에 대한 광범위하고 심층적인 분석.

시장 동인

채택을 촉진하기 위한 식물성 분말과 관련된 잠재적인 건강상의 이점

Spray-dried vegetable powders are extracted from natural sources such as leafy greens, high-antioxidant fruits, herbs, and other vegetables. As a result of their natural origins, these powders retain most the nutrients of their source, which makes them a healthy dietary supplement, benefiting human health. For example, powders made from leafy greens, such as spinach and kale, are rich in vitamins A and C, whose health value is common knowledge. Further, the anti-inflammatory and anti-oxidant properties of the plant compounds within the spray-dried powders can reduce the risk of chronic diseases. A study published by the National Institutes of Health, which involved 10 healthy people consuming two tablespoons of greens powder over 4 weeks, revealed that the intake of these powders lowered the presence of damaged proteins in blood by 30%. These and many other health advantages are stoking the demand for vegetable and fruit powders among consumers.

 

Regional Insights

Increasing Working Population to Support Market Growth in North America

North America is expected to dominate the spray-dried vegetable powder market share in the upcoming years owing to the steady rise in the number of working people in the region. The working populations are also becoming extremely health-conscious as a consequence of the high-stress environments created by the bustling city-based life. As a result, the demand for naturally-sourced food products is escalating in the region, which augurs well for the market.

In Europe, the market is experiencing surging growth on account of the growing consumption of convenience foods, increasing adoption of veganism, and a rising preference for clean-label foodstuffs. The Asia Pacific market is being primarily driven by the booming demand for ready-to-eat food products, reflecting the changing the dietary habits of consumers in the region.

Competitive Landscape

Expansion of Operations to be the Core Focus Point of Key Players

Key players in this market are concentrating their resources towards expanding their operations at the regional as well as the international level, in a bid to solidify their position and gain a competitive edge. Apart from this, companies are investing in the development of novel products, offering consumers a unique taste experience and aiding the spray-dried vegetable powder market growth in the process.

Industry Developments:

  • November 2019: Japan-based Takasago International Corporation announced the completion of its factory in Indonesia to capture the country’s fledgling flavors and fragrances market. The new factory will function as a production base for the company in the South and Southeast Asian region.
  • November 2019: Kitchen D’lite, a food processing startup based in Hyderabad, India, announced the manufacturing of dehydrated vegetable powders, aimed at reducing wastage of vegetables in the country by increasing their shelf life as well as creating new flavors for various dishes.

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List of Key Players Covered in the Spray-dried Vegetable Powder Market Report:

  • Phoenix International
  • Chaucer Foods Ltd.
  • Pascunt International
  • BSR Foods
  • Green Rootz
  • PL Tomas & Co., Inc.
  • DHM Ingredients
  • Mevive International Food Ingredients
  • Apollo Ingredients
  • Kanegrade Limited

About Us:

Fortune Business Insights™는 정확한 데이터와 혁신적인 기업 분석을 제공하여 모든 규모의 조직이 적절한 결정을 내릴 수 있도록 지원합니다. 우리는 고객을 위한 새로운 솔루션을 맞춤화하여 고객이 비즈니스에 고유한 다양한 문제를 해결할 수 있도록 지원합니다. 우리의 목표는 그들이 운영하고 있는 시장에 대한 세분화된 개요를 제공하는 전체적인 시장 인텔리전스로 그들에게 권한을 부여하는 것입니다.

문의하기:

포춘 비즈니스 인사이트 Pvt. (주)

아이콘타워 9층,

Baner – Mahalunge Road, Baner,

푸네-411045, 마하라슈트라, 인도.        

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