2022년 December 9일

장인 베이커리 시장 점유율, 성장, 규모, 기회, 동향, 지역 개요, 주요 회사 분석 및 2029년 주요 국가 예측

잡곡 및 프리미엄 베이커리 제품에 대한 수요 증가로 인해 전 세계 장인 베이커리 시장 규모가 성장할 것으로 예상됩니다. Fortune Business Insights™ 는 “Artisan Bakery Market , 2022-2029″ 라는 제목의 향후 보고서에 이 정보를 게시합니다 . 장인 빵집은 주로 패스트리, 빵, 빵, 케이크 및 풍미있는 제품을 준비하는 데 사용됩니다. 이 제품에는 단백질, 탄수화물, 항산화제 및 식이 섬유가 포함되어 있습니다.

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COVID-19 영향:

대유행 중 식품 선호도 변경으로 시장 성장 방해

COVID-19 전염병의 발발은 식음료 부문을 포함한 다양한 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 정부는 대유행 기간 동안 장인 베이커리 시장 성장에 영향을 미친 수입/수출 활동 및 생산 단위에 엄격한 제한을 부과했습니다. 또한 인구는 면역 체계를 개선하기 위해 대유행 중에 건강한 식습관을 많이 채택합니다. 사람들의 라이프 스타일과 음식 선호도의 변화는 업계에서 운영되는 회사의 전반적인 비즈니스 성과에 영향을 미쳤습니다.   

세그먼트:

유형별로 시장은 부분적으로 구운 것, 완전히 구운 것 등으로 세 갈래로 나뉩니다.

유통 채널을 기반으로 시장은 편의점, 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 장인 베이커리, 독립 소매업체 및 온라인 채널로 나뉩니다.  

응용 프로그램을 기준으로 시장은 빵, 세이보리, 케이크 및 과자 등으로 분류됩니다.   

마지막으로 지리적으로 시장 점유율은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

보고서 범위: 

연구 보고서는 예측 기간 동안 글로벌 시장 성장에 영향을 미치는 동인 및 제약과 함께 시장의 최근 개발 및 동향을 조명합니다. COVID-19 전염병이 시장 개발 및 확장에 미치는 영향은 이 보고서에서 더 강조됩니다. 또한 세분화된 시장 영역에 대한 지역 통찰력이 각 지역의 주요 시장 플레이어와 함께 추가로 언급됩니다.

드라이버 및 구속:

성장을 촉진하기 위한 간편 식품에 대한 수요 증가

숙련공 베이커리 제품은 화학 물질이 없으며 전 세계에서 사용할 수 있습니다. 간편 식품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 시장이 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 단백질, 항산화제, 식이 섬유 및 탄수화물과 같은 숙련공 베이커리 제품의 유익한 특성은 예측 기간 동안 시장 성장을 주도할 것으로 예상됩니다.

그러나 음식 선호도의 변화와 비건 채식의 채택 증가는 향후 몇 년 동안 시장 성장을 방해할 수 있습니다.

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지역 정보:

북미는 베이커리 제품의 소비 증가로 인해 지배적 인 지역이 될 것입니다.

북미는 베이커리 제품의 소비 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 지배적인 글로벌 장인 베이커리 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 인구 증가와 간편 식품 채택 증가는 지역 시장 성장을 강화할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 제품 수요 증가로 인해 예상 기간 동안 두 번째로 높은 세계 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 또한 변화하는 식생활 트렌드와 라이프스타일이 지역 시장을 견인할 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도:

신제품 출시로 회사는 시장 지위를 강화할 수 있습니다.

선도적인 시장 참여자들은 제품 포트폴리오를 강화하고 전 세계적으로 비즈니스를 확장하기 위해 신제품 출시에 집중합니다. 또한 회사는 시장 지위를 강화하고 비즈니스 성과를 향상시키기 위해 전략적 제휴, 파트너십, 합병, 인수 및 협력 형성을 고려합니다.

주요 산업 개발:

  • 2022년 3월: Izzio Artisan Bakery는 구운 제품을 위한 새로운 At-Home 100% 재활용 포장재를 출시했습니다. 이 장인 베이커리 제품은 모두 천연 재료, GMO 프리, 식물성, 코셔 및 비건으로 구성되어 있습니다. 이찌오 아티산 베이커리의 제품은 베이킹 후 포장과 함께 섭취할 수 있도록 제조되었습니다.
  • 2021년 7월: Clonakilty Gluten-Free Kitchen은 Clonakilty에서 다양한 장인의 글루텐 프리 제품을 출시합니다. 이 제품은 체강 및 글루텐 불내성 인구를 위해 주로 공식화되었습니다. 이 브랜드는 효모 빵 전문 빵, 귀리 및 요구르트 빵과 같은 전 세계적으로 다양한 제품을 제공합니다.
  • 2018년 4월: Nature’s Own은 장인의 빵을 시장에 출시하여 회사에 새로운 제품을 추가했습니다. 출시된 빵 종류는 방부제와 색소가 없고 GMO 인증을 받은 두껍게 썬 빵입니다.

 

Artisan Bakery 시장 보고서에 소개된 주요 플레이어 목록:

  • Grupo Bimbo, SAB de CV(멕시코)
  • Aryzta AG(스위스)
  • 코르비온 네바다(네덜란드)
  • Harry Brot GmBh(독일)
  • Safinco NV(벨기에)
  • Flowers Foods, Inc.(미국)
  • RE Rich Family Holding Corporation(미국)
  • Premier Foods plc(영국)
  • Yamazaki Baking Co., Ltd.(일본)
  • Associated British Foods PLC(영국)
  • Fins bury Food Group PLC(영국)
  • Barilla Holding SpA(이탈리아)
  • Fuji Baking Group Co. Limited(일본)
  • Lantamannen Unibake International(덴마크)

분석가와 대화

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회사 소개:

Fortune Business Insights™는 전문 기업 분석 및 정확한 데이터를 제공하여 모든 규모의 조직이 적시에 결정을 내릴 수 있도록 지원합니다. 우리는 고객을 위한 혁신적인 솔루션을 맞춤화하여 고객이 비즈니스 고유의 문제를 해결할 수 있도록 지원합니다. 우리의 목표는 고객이 운영 중인 시장에 대한 세부적인 개요를 제공하는 전체적인 시장 인텔리전스를 통해 고객에게 권한을 부여하는 것입니다. 당사의 보고서에는 기업이 지속 가능한 성장을 달성하는 데 도움이 되는 유형의 통찰력과 정성적 분석이 고유하게 혼합되어 있습니다. 숙련된 분석가 및 컨설턴트로 구성된 당사 팀은 업계 최고의 연구 도구 및 기술을 사용하여 관련 데이터가 산재된 포괄적인 시장 조사를 작성합니다.

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