2022년 September 24일

글루텐 프리 식품 시장 비즈니스 성장, 개발 요인, 규모, 점유율, 역학, 2028년까지 수익 및 예측 보고서

전 세계 글루텐 프리 식품 시장 규모는 2020 년 에 52억 5천만 달러 평가되었습니다 . 시장은 2021 57억 2000달러 에서 2028 년 99억 9000만 달러로 예측 기간 동안 8.29%CAGR 을 보일 것으로 예상됩니다. 제품의 장점에 대한 인기 증가, 기능성 식품에 대한 수요 증가 및 제품 혁신 증가는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. Fortune Business Insights ™ 는 ” 글루텐 프리 식품 시장, 2021-2028년 “이라는 제목의 보고서에서 이 정보를 언급했습니다 .

글루텐 프리 식품은 글루텐 알레르기 및 체강 질환으로 고통받는 사람들을 위해 생산됩니다. 글루텐 섭취는 손상을 줄 수 있으며 장이 부어오를 수 있습니다. 따라서 제품의 소비가 급격히 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 이러한 제품의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 채택이 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 기능성 식품에 대한 수요 증가와 제품 혁신 증가로 매출이 발생할 수 있습니다. 이러한 요소는 향후 몇 년 동안 산업 발전을 촉진할 것으로 예상됩니다.

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보고서에 프로파일된 주요 선수 목록:

  • Kraft Heinz Company(미국 일리노이주)
  • Hain Celestial Group Inc.(미국 뉴욕주)
  • General Mills Inc.(미국 미네소타)
  • Kellogg’s Company(미국 미시간주)
  • Conagra Brands, Inc.(미국 일리노이주)
  • Barilla GER Fratelli SPA (파르마, 이탈리아)
  • Noumi Limited(호주)
  • 인조 라이프 푸드(Mondelez International)(미국 일리노이주)
  • Alara Wholefoods Ltd.(영국 런던)
  • Prima Foods Ltd.(영국 사우스웨일즈)

세그먼트

유형, 유통 경로 및 지역을 연구합니다.

유형별로 시장은 이유식, 파스타 및 피자, 스낵 및 RTE 제품, 베이커리 제품, 조미료 및 드레싱으로 분류됩니다. 유통 경로에 따라 슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 전문점, 약국 및 약국, 온라인 소매로 분류됩니다. 지리적으로 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카에 속해 있습니다.

보고 범위

이 보고서는 시장의 상위 부문과 최신 동향에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 추진 및 억제 요인과 COVID-19가 시장에 미치는 영향에 대해 포괄적으로 논의합니다. 또한 시장의 주요 업체가 수행한 지역 개발 및 전략을 조사합니다.

운전자 및 구속

글루텐 불내증 및 체강 질병의 유병률 증가로 시장 발전 촉진

글루텐 불내증 및 체강 질병의 증가하는 유병률은 글루텐 프리 식품의 채택을 촉진할 것으로 예상됩니다. Clinical Gastroenterology and Hepatology 저널에서 제공한 정보에 따르면 전 세계 인구의 거의 1.4%가 체강 장애로 감지됩니다. 또한, 무첨가 및 간편식품에 대한 수요 증가는 제품 채택을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 영양편의식품에 대한 신뢰도가 높아짐에 따라 제품의 채택도 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 영양학적 이점이 있는 향미 식품의 채택이 증가함에 따라 글루텐 프리 식품 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

그러나 높은 제품 가격과 낮은 시장 침투력은 시장의 진행을 방해할 것으로 예상됩니다.

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지역 통찰력

북미에서 산업 발전을 촉진하기 위해 건강한 식단에 대한 성향 증가

북미는 건강한 식단에 대한 경향이 증가함에 따라 글루텐 프리 식품 시장 점유율을 지배할 것으로 예상됩니다. 북미 시장은 2020년 27억 2천만 달러였으며 향후 몇 년 동안 높은 시장 점유율을 달성할 것으로 예상됩니다. 또한, 소비자의 체강 장애에 대한 인식이 높아지고 글루텐 프리 다이어트 제품의 가용성이 시장 개발을 촉진할 것으로 예상됩니다.

유럽에서는 독일, 이탈리아, 영국의 무함유 제품에 대한 수요 증가로 글루텐 무함유 제품의 채택이 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 제조업체는 판매를 늘리기 위해 글루텐 프리 파스타와 같은 혁신적인 식품 개발에 중점을 둡니다. 이러한 요소는 시장 발전을 촉진할 수 있습니다.

아시아 태평양 지역에서는 급속한 디지털화와 서구화가 글루텐 프리 식품의 수용으로 이어집니다. 또한, 장인 베이커리 부문의 성장은 시장 발전을 촉진할 것으로 예상됩니다.

경쟁 구도

제조업체는 브랜드 이미지를 높이기 위해 새로운 제품 출시에 집중

시장에서 활동하는 저명한 회사는 새로운 제품 출시를 고안하여 소비자를 유치하고 브랜드 이미지를 높입니다. 예를 들어, 2021년 6월 Ulrick & Short Limited는 글루텐이 없는 베이커리 식품의 점도와 전반적인 질감을 개선하기 위해 글루텐이 없는 기능성 밀가루인 fazenda Nutrigel을 발표했습니다. 이번 출시를 통해 소비자 유치 및 브랜드 이미지 제고에 기여할 수 있다. 또한 연구 개발, 확장, 인수 및 기술적으로 발전된 생산 기술의 채택으로 시장 참여자의 위치가 향상됩니다.

산업 발전

  • 2021년 4월 – Nestle SA는 소비자의 식습관과 라이프스타일에 맞는 글루텐 프리 식사를 출시했습니다. 콜리플라워 크러스트 치킨 모짜렐라 피아다, 트리플 치즈 마카로니&치즈 볼, 볼로네즈 볼로네즈 볼 등 단백질이 풍부한 제품을 출시했다.

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회사 소개:

Fortune Business Insights™는 전문적인 기업 분석과 정확한 데이터를 제공하여 모든 규모의 조직이 시기적절한 결정을 내릴 수 있도록 지원합니다. 우리는 고객을 위한 혁신적인 솔루션을 맞춤화하여 고객이 비즈니스 고유의 문제를 해결할 수 있도록 지원합니다. 우리의 목표는 고객이 운영하고 있는 시장에 대한 세부적인 개요를 제공하여 전체적인 시장 인텔리전스를 제공하는 것입니다.

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