2022년 August 12일

2029년 발효 식품 및 음료 시장 가치 있는 성장 전망 및 향후 동향

발효 음료의 증가하는 인기는 시장에 엄청난 영향을 미칠 수 있다고 Fortune Business Insights는 “발효 식품 및 음료 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(발효 음료, [무알코올, 알코올) ], 발효 식품, [야채, 유제품, 육류] 기타), 유통 채널별(슈퍼마켓/하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점, 기타) 및 지역 예측, 2022-2029 .” 건강을 중시하는 소비자의 증가는 시장의 건전한 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

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발효  식품 및 음료 시장  보고서 :

  • 시장에 대한 탁월한 통찰력
  • 모든 것을 포함한 사실과 수치
  • 최신 산업 발전
  • 저명한 선수에 대한 데이터
  • 시장에서 지배적인 지역
  • 코로나19 영향

Fortune Business Insights™  는 현재 Covid-19 전염병이 시장에 미치는 영향을 줄이기 위해 노력하고 있는 모든 발효 식품 및 음료 시장  회사를 나열합니다.

  • DuPont de Numerous Inc.
  • 펩시코
  • Yakult Honsha Co. Ltd.
  • 케리 주식회사
  • 네슬레 SA
  • 랄리만드 주식회사
  • Constellation Brands Inc.
  • 다논
  • 폰테라 협동조합 그룹
  • 코스모스식품

이 연구의 주요 선수 평가:

  • 이 보고서는 전 세계 시장의 주요 기업에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
  • 이 시장에 관련된 주요 공급업체에 대한 세부 정보를 제공합니다.
  • 회사 프로필, 생성된 수익, 제품 가격 및 제조된 제품을 포함하여 각 회사의 포괄적인 개요가 보고서에 포함됩니다.
  • 주요 시장 참가자의 관점과 함께 시장 경쟁자에 대한 사실과 수치가 보고서에 제공됩니다.
  • 언급된 주요 업체와 관련된 최근 개발, 합병 및 인수가 시장 보고서에 제공됩니다.

보고 목적 및 범위:

  • 주요 업체의 지리적 범위, 세분화 및 재무 성과를 기반으로 한 시장 개요가 보고서에 나와 있습니다.
  • 이 보고서는 예측 기간이 끝날 때까지 예상 시장 규모를 보여줍니다. 또한 보고서에서 과거 및 현재 시장 규모도 조사합니다.
  • 다양한 지표를 기반으로 주어진 예측 기간에 대한 연간 성장률(%) 및 복합 연간 성장률(CAGR)이 제공됩니다.
  • 이 보고서는 북미, 아시아 태평양, 유럽, 라틴 아메리카 및 유럽에서 업계의 현재 동향과 시장의 미래 범위를 제시합니다.
  • 시장의 성장을 가속화하는 다양한 매개 변수가 연구 보고서에 통합되었습니다.
  • 이 보고서는 예측 기간 동안 시장의 성장률, 시장 규모 및 평가를 분석합니다.

시장 동인 :

성장 촉진을 위한 새로운 케피어 문화 도입

저명한 회사의 혁신적인 제품 도입은 예측 기간 동안 시장에 탁월한 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 2018년 8월 DuPont de Numerous Inc.는 남미 시장에서 새로운 케피어 문화의 출시를 발표했습니다. 새로운 케피어 문화 ‘추짓’은 실제 동결건조 케피어 곡물을 기반으로 합니다. 야채, 육류 및 유제품과 같은 발효 식품의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 또한 인구의 건강 의식이 높아짐에 따라 시장 확장에 도움이 될 것으로 예상됩니다. 발효 식품과 음료는 풍부한 프로바이오틱스 공급원으로 면역 강화, 장 건강 개선, 체중 관리, 비만 예방 등과 같은 여러 건강상의 이점을 제공합니다. 뿐만 아니라, 발효는 발효 제품에 독점적인 감각적 속성을 부여할 뿐만 아니라 식품의 영양가와 소화율을 향상시킵니다. 식품 및 음료의 발효는 제품의 풍미와 맛을 향상시킵니다.

그러나 바람직하지 않은 미생물에 의한 오염의 위험은 역효과 및 독성을 초래하여 차례로 시장의 성장을 저해할 것으로 예상됩니다.

시장 강화를 위해 주요 업체의 R&D 증가

시장에서 활동하는 주요 업체는 R&D 및 기지 확장에 중점을 두어 시장에서의 명성을 높이고 있습니다. 예를 들어, 2018년 6월 Evolve Biosystems, Inc.는 Evolve의 유아용 프로바이오틱스 제품인 Evivo를 미국 시장과 전 세계적으로 확장한다고 발표했습니다. 이 회사는 접근성 확장을 위해 Bill and Melinda Gates Foundation과 Horizons Ventures로부터 미화 4천만 달러의 자금을 지원받았습니다. 또한 저명한 회사의 제품 출시 증가는 향후 몇 년 동안 시장의 건강한 성장을 더욱 강화할 수 있습니다. 예를 들어, 2019년 10월 런던에 기반을 둔 회사인 Bottlebrush Ferments는 장내 미생물에 도움이 되는 프로바이오틱스와 장 친화적 효소를 함유한 새로운 김치를 출시하면서 제품 포트폴리오를 확장했습니다.

글로벌 발효 식품 및 음료 시장 조사/분석 보고서에는 다음 질문에 대한 답변이 포함되어 있습니다.

  • 발효 식품 및 음료에 사용되는 제조 기술은 무엇입니까? 해당 기술에서 어떤 개발이 진행되고 있습니까? 어떤 경향이 이러한 발전을 일으키고 있습니까?
  • 이 발효 식품 및 음료 시장에서 글로벌 키 플레이어는 누구인가? 회사 프로필, 제품 정보 및 연락처 정보는 무엇입니까?
  • 발효 식품 및 음료 시장의 글로벌 시장 상태는 무엇인가? 발효 식품 및 음료 시장의 용량, 생산 가치, 비용 및 이익은 무엇인가?
  • 발효 식품 및 음료 산업의 현재 시장 상태는 무엇인가? 이 업계의 시장 경쟁은 회사와 국가 모두 무엇입니까? 응용 프로그램 및 유형을 고려한 발효 식품 및 음료 시장 동향의 시장 분석은 무엇입니까?
  • 용량, 생산 및 생산 가치를 고려한 글로벌 발효 식품 및 음료 산업의 예측은 무엇입니까? 비용과 이익의 추정은 무엇입니까? 시장 점유율, 공급 및 소비는 무엇입니까? 가져오기 및 내보내기는 어떻습니까?
  • 업스트림 원료 및 다운스트림 산업별 발효 식품 및 음료 시장 사슬 분석은 무엇입니까?
  • 발효 식품 및 음료 산업에 대한 경제적 영향은 무엇입니까? 글로벌 거시경제 환경 분석 결과는? 글로벌 거시 경제 환경 개발 동향은 무엇입니까?
  • 발효 식품 및 음료 시장의 시장 역 동성은 무엇인가? 도전과 기회는 무엇입니까?
  • 발효식품산업의 진입전략, 경제적 파급효과, 마케팅 채널은 무엇이어야 하는가?

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지역 분석 :

북미 지역 확장을 돕기 위해 채식주의자 인구 증가

북미는 채식주의 인구의 증가로 인해 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 프로바이오틱스가 풍부한 식품의 높은 소비는 이 지역 시장의 전망을 향상시킬 수 있습니다. DuPont de Numerous Inc., PepsiCo Inc.와 같은 저명한 시장 참여자의 존재로 인해 증가하는 제품 가용성은 북미 시장에 탁월한 영향을 미칠 수 있습니다. 주요 업체 간의 협력과 결합된 제품 가용성 증가는 시장 성장에 크게 기여할 수 있습니다. 예를 들어, 2016년 10월 PepsiCo Inc.는 프로바이오틱 음료 생산 및 유통업체인 KeVita의 완전한 인수를 발표했습니다. 이번 인수는 PepsiCo가 발효 음료 시장에서 입지를 높이는 데 도움이 될 것입니다. 아시아 태평양 지역의 시장은 중국과 한국의 김치, 템페 등 다양한 발효 식품의 주요 생산업체로 인해 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 건강 식품에 대한 소비자 수요는 아시아 태평양 시장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

주요 개발 :

2019년 11월 : Nasoya는 비건 김치 출시와 함께 제품 포트폴리오 확장을 발표했습니다. 신제품은 100% 완전채식, 글루텐 프리, 더 편리한 것으로 주장됩니다.

2018년 8월 : 영국에 본사를 둔 선도적인 유기농 브랜드인 Yeo Valley가 새로운 유기농 케피어 제품군을 출시했습니다.

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회사 소개:

Fortune Business Insights™  는 정확한 데이터와 혁신적인 기업 분석을 제공하여 모든 규모의 조직이 적절한 결정을 내릴 수 있도록 지원합니다. 우리는 고객을 위해 새로운 솔루션을 맞춤화하여 비즈니스 고유의 다양한 문제를 해결할 수 있도록 지원합니다. 우리의 목표는 그들이 운영하고 있는 시장에 대한 세부적인 개요를 제공하여 전체적인 시장 인텔리전스를 제공하는 것입니다.

주소:

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영국: +44 2071 939123

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