2021년 June 18일
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핫 소스 시장 분석, 크기, 공유, 동향, 시장 수요, 성장, 기회 및 예측 2027

글로벌 핫소스 시장 규모는 높은 기능성 우월성으로 인해 더 많은 고객을 유치하기 위해 유명 기업의 프리미엄 및 혁신적인 제품 출시증가로 모멘텀을 얻을 것으로 설정됩니다. 예를 들어, 2020년 1월, 다브카는 유령 고추, 커민 향신료, 마늘, 양파, 캘리포니아 햇볕에 말린 토마토, 로마니 토마토로 만든 새로운 칠리 소스를 출시했습니다. 그것은 고전적인 지중해 요리의 풍부한 맛을 제공 할 것입니다. 이 정보는 포춘 비즈니스 인사이트™“핫 소스 마켓, 2021-2028″이라는제목의 새로운 보고서에 의해 제공됩니다.

보고서는 또한 시장 규모가 2021년 27억 1천만 달러에서 2028년 43억 8천만 달러로 증가할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간의 7.1%에 달할 것으로 예상됩니다. 2020년에는 25억 4천만 달러에 달했습니다.

COVID-19 전염병 전 세계 가운데 수요 급증에 집에 머무르는 규범

COVID-19 전염병의 발발은 사회 적인 불변 규범의 구현 및 전 세계에 걸쳐 완전한 잠금을 초래했습니다. 사람들이 집에 머무르면서 레스토랑과 같은 요리를 요리해야 하는 필요성이 높아지면서 뜨거운 유형의 소스에 대한 수요가 급격히 증가하고 있습니다. 그러나 인력의 가용성과 원자재 부족은 시장에 부정적인 영향을 미칠 것으로 설정됩니다. 우리는 당신이 판매를 개선하기위한 독특한 비즈니스 결정을 내릴 수 있도록 진정한 연구 보고서를 제공하고 있습니다.

샘플 PDF 브로셔 요청:

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글로벌 시장에서 운영되는 최고의 핫 소스 제조업체 목록은 다음과 같습니다.

  • The Kraft Heinz Company (Pennsylvania, United States)
  • McCormick & Company Inc. (Maryland, United States)
  • Campbell Soup Company (New Jersey, United States)
  • Unilever PLC. (London, United Kingdom)
  • Conagra Brands Inc. (Illinois, United States)
  • McIlhenny Company (Louisiana, United States)
  • Southeastern Mills, Inc. (Georgia, United States)
  • Hormel Foods Corporation (Minnesota, United States)
  • Baumer Foods, Inc. (California, United States)
  • T.W. Garner Food Company (North Carolina, United States)

세그먼트:

타바스코 페퍼 소스 세그먼트를 구동하기 위해 매운 맛과 대담한 맛에 대한 높은 수요

유통 채널을 기반으로, 시장은 대량 상인, 전문 소매 업체, 편의점, 온라인 소매 등으로 분리된다. 타바스코 페퍼 소스, 하바네로 페퍼 소스, 할라페뇨 소스, 달콤하고 매운 소스 등으로 나뉩니다. 이 중 타바스코 페퍼 소스 부문은 2020년 핫소스 시장 점유율에서 22.62%를 발생했습니다.% 이러한 성장은 조합, 매운 맛, 대담한 맛에 대한 수요 증가에 기인합니다.

보고서 범위:

이 보고서에는 현재 시장 규모를 추정하는 데 주목할 만한 4개의 작업이 포함되어 있습니다. 피어 시장에 대한 데이터를 수집하기 위해 광범위한 보조 연구가 수행되었습니다. 우리의 다음 단계는 여러 산업 전문가와 이러한 크기 조정, 예측 및 결과를 결정하는 기본 연구를 포함. 우리는 또한 시장 규모를 계산하기 위해 상향식 및 하향식 접근 방식을 사용했습니다.

드라이버 및 구속조건:

성장을 돕기 위해 페퍼리와 매운 음식에 대한 젊은이들의 성향 상승

급속한 세계화와 전 세계적으로 젊은 인구가 증가함에 따라 가까운 장래에 핫 소스 시장 성장을 증가시킬 것입니다. 젊은이들의 음식 선택은 끊임없이 진화하고 있으며, 점점 더 매운 맛과 후추 맛의 식품으로 이동하고 있습니다. 동시에 도시 지역에 거주하는 사람들의 바쁜 생활 방식 때문에 패스트 푸드의 소비가 급증하는 것도 성장을 촉진할 것으로 보입니다.

요즘 소비자들은 영양가가 높은 유기농 비 GMO 제품을 찾고 있습니다. 그러나 COVID-19 전염병으로 인해 할라피뇨, 고추, 후추 및 토마토와 같은 원료 가격의 변동은 성장을 저해할 수 있습니다.

TOC를 사용하여 연구 보고서의 자세한 요약을 찾아보기:

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지역 인사이트:

북미 지배를 돕기 위해 식품 맛의 다각화 증가

지리적으로 북미는 2020년에 매출 면에서 11억 3천만 달러를 보유했습니다. 이 지역은 미국 주방에서 칠리 소스를 주식으로 만든 음식 맛의 급속한 다양화를 고려하여 향후 몇 년 동안 지배적 인 위치를 유지할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양에서는 특히 인도와 중국에서 식품 서비스 산업의 확장이 2020년에 두 번째로 유지되었습니다. 남미는 구운 해산물, 샌드위치, 피자 등 다양한 식품에서 핫 소스의 사용이 증가함에 따라 크게 성장할 것으로 예상됩니다.

경쟁 환경:

주요 플레이어는 라이벌과 경쟁하기 위해 새로운 제품을 소개하는 데 중점을 둡니다.

글로벌 시장은 현재 높은 소비자 수요를 충족시키기 위해 혁신적인 제품을 출시하는 데 주력하고있는 수많은 저명한 회사를 보유하고 있습니다. 다른 일부는 또한 그들의 존재를 확대 하기 위해 인수 전략에 종사 하 고 있다.

다음은 두 가지 최신 산업 개발사항입니다.

  • 2021년 3월: 바비큐 카트는 Saucy의 남부 프리미엄을 공개하여 독점적인 바비큐와 날개 소스를 가져와서 THC 증류소에 주입했습니다. 그것은 맛을 향상시키기 위해 RIZE 농축물에서 찍은.
  • 2020년 11월: McCormick & Company Inc.는 L Catterton의 프리미엄 멕시코 핫 소스 제조업체인 콜룰라 핫 소스®를 인수했습니다. 이 회사는 식품 서비스 사업자와 소비자를 위한 제품 제품을 확장하는 데 도움이 될 것입니다.

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