2023년 February 3일
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Grass-Fed 우유 시장 성장, 동향, 수익, 점유율 및 수요 연구 보고서 2029

전 세계 목초유 시장 규모는 농장 신선 제품에 대한 수요 증가로 인해 꾸준히 확대될 것으로 예상됩니다. Fortune Business Insights™  는 ” Grass-Fed Milk Market, 2021-2028 ” 보고서에서 이 정보를 제공합니다.

순전히 목초지에서 자란 소에서 생산된 우유는 오메가-3 지방산, 비타민 등의 영양가를 유지하면서 유제품의 품질을 향상시켰습니다. 우유의 높은 영양가는 소비자들로 하여금 혁신적인 유제품을 요구하게 하고 있으며, 그 과정에서 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. NCBI(National Center for Biotechnology Information)의 후원 하에 발표된 연구에 따르면 천연 제품의 소비 증가는 인간이나 환경에 부정적인 영향을 미치지 않을 것입니다. 따라서 다른 제품과 비교할 때 천연 및 멸균 우유 제품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 가까운 미래에 이 시장의 전망이 상당히 밝아질 것입니다. 또한, 탈지유와 같은 풀을 먹인 우유의 품종 가용성,

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COVID-19의 영향

전염병은 높은 영양가로 인해 자연 식품 소비에 대한 소비자의 인식을 불러 일으켰습니다. 건강한 라이프스타일에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 풀을 먹인 우유 및 기타 유사 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 밀레니얼 세대의 1인당 소득 증가와 소비 능력 증가로 건강에 도움이 되는 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 대유행 기간 동안 제조업체는 신선한 유제품 생산에 대한 상당한 수요를 목격하고 있으며 이러한 제품의 제조 증가로 이어졌습니다. 따라서 목초 우유 시장 성장은 대유행에도 불구하고 예측 기간에 상당한 진전을 보일 것으로 예상됩니다.

세그먼트

유형에 따라 시장은 풀을 먹인 전유, 풀을 먹인 2% 우유, 풀을 먹인 1% 우유, 풀 및 탈지유로 분류했습니다. 적용을 기준으로 시장은 유제품, 베이커리, 제과 및 유아용 조제유로 나뉩니다. 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카에서 지리적으로 연구됩니다.

보고서 하이라이트

이 보고서는 시장의 질적 및 양적 측면에 대한 자세한 연구를 제공합니다. 그것은 예측 기간 동안 시장의 성장을 촉진하는 몇 가지 요인에 대한 1차 및 2차 분석을 통합합니다. 이 보고서는 경쟁이 치열한 시장에서 생존하기 위해 시장의 주요 업체가 채택한 전략을 조사합니다.

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Drivers and Restraints

Soaring Demand for Organic Milk Products with Longer Shelf-Life to Drive Market Growth

Rising awareness among consumers for consuming nutritional and fresh dairy products has complemented the growth in demand for grass-fed milk products. Domestic animals such as cows and buffaloes are fed on pastures enabling them to produce superior quality milk providing several vitamins and other health benefits. Additionally, factors such as good taste and longer shelf life are responsible for boosting sales volumes and driving the growth of this market. However, the increasing adoption vegan diet is expected to hamper market growth.

Regional Insights

Rising Consumption of Healthy and Unrefined Dairy Products to Stoke the North America Market

North America will dominate the grass-fed milk market share for the upcoming years, attributable to the increasing preference for consuming natural milk products compared to regular dairy products offered in the US and Canada. Moreover, the widespread presence of commercial retail stores in this region will further aid market growth as these outlets are the foremost channels affiliated with the supply of organic products.

The rapid development and adoption of healthy food products are surging the demand for grass-fed milk in the Asia Pacific region. Rising per-capita incomes and westernization have complemented the adoption of high-quality dairy products in the region’s emerging economies.

Competitive Landscape

Development of Sustainable Milk Packaging Solutions to Foster Health Competition

The companies in this competitive market have incorporated strategies such as product launches, aiming at developing environmentally friendly food and beverage products. For example, Maple Hill Creamery, LLC announced the launch of grass-fed milk packaged in SIG cartons that are easily compostable in the recycling process. Furthermore, the companies have undertaken strategies such as partnerships, mergers & acquisitions, and expansions to establish a strong brand image.

Industry Development

January 2020: Alter Eco Americans Inc. introduced grass-fed milk chocolates in 3 flavors comprising plain, salted almonds, and rice crunch at the Winter Fancy Food Show in the city of San Francisco.

List of Key Players in the Grass-Fed Milk Market Report

  • Organic Valley 
  • Maple Hill Creamery, LLC
  • WhiteWave Foods Company
  • Brookford Farm
  • HartDairy
  • Dutch Meadows Farm LLC
  • BYRNE HOLLOW FARM
  • Bubs Organic, LLC
  • Rolling Meadow Dairy
  • Working Cows Dairy

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