2021년 December 7일

옥수수 전분 시장 규모, 분석, 공유, 연구, 비즈니스 성장 및 2026년 예측

컴포트 푸드에 대한 수요 증가는 전 세계 옥수수 전분 시장의 발전을 위한 유익한 기반을 만들고 있습니다. Fortune Business Insights에서 발행한 “옥수수 전분: 글로벌 시장 분석, 통찰력 및 예측, 2019-2026″ 보고서에 따르면 시장은 예측 기간 동안 8.2%의 건전한 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 간편식에 대한 수요가 증가함에 따라 전분 및 그 부산물의 사용량이 급격히 증가하고 있습니다. 다양한 유형의 전분 중에서 옥수수 전분은 다양한 응용 분야에서 널리 사용됩니다. 옥수수 전분은 식품에 풍미를 더함으로써 식품을 안정화하고 걸쭉하게 만드는 데 도움이 됩니다. 보고서에 따르면 Fortune Business Insights의 분석가는 시장이 2018년 157억 3000만 달러에서 2026년 293억 9000만 달러에 이를 것으로 분석했습니다.

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북미는 시장에서 상당한 성장을 봅니다

지리적인 관점에서 북미는 세계 옥수수 전분 시장에서 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 미국은 예측 연도에 옥수수 전분에 대한 강한 수요를 목격할 가능성이 높습니다. 북미에서 인스턴트 및 가공 식품의 소비 증가는 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다. 이 외에도 특히 미국에서 옥수수를 원료로 광범위하게 사용할 수 있다는 점이 북미 시장을 주도하고 있습니다. 북미 외에도 유럽 및 아시아 태평양과 같은 다른 지역은 시장의 성장 잠재력을 볼 것으로 예상됩니다.

 

Ingredion, 고객 수요 충족을 위해 유기농 옥수수 전분 제품 출시

전 세계 사람들이 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 천연 및 고품질 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 또한 글루텐이 없는 옥수수 전분과 같은 다양한 유형의 옥수수 전분에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다. 클린 라벨 및 유기농 식품에 대한 수요 증가는 옥수수 전분 시장의 성장을 가능하게 하고 있습니다. 이는 식품 제조업체가 시장 점유율을 높이기 위해 새로운 옥수수 전분 제품을 개발하도록 장려하고 있습니다. Ingredion은 2018년 7월에 새로운 옥수수 전분 제품을 통합했습니다. 이 제품은 클린 라벨 제품 포트폴리오에 속하며 본질적으로 유기농입니다. 이 제품은 천연 ​​및 유기농 제품에 대한 고객의 요구를 충족시키는 것을 목표로 합니다.

옥수수 전분의 다기능 특성은 시장의 성장을 촉진합니다. 옥수수 전분은 굽는 동안 점도 수준을 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한, 증점제로 작용하여 껌 사탕을 성형하는 데 도움이 됩니다. 옥수수 전분은 바이오 연료 생산에도 사용됩니다. 성장하는 에탄올 산업은 옥수수 전분 시장의 발전에 중요한 역할을 할 것입니다. 위의 모든 기능은 향후 몇 년 동안 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

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선도 기업은 신제품 출시로 제품 제공을 최적화할 계획입니다.

이 시장의 기업들은 경쟁에서 우위를 점하기 위해 신제품 출시와 인수합병(M&A)에 착수하고 있습니다. 여러 회사가 제품 제공을 최적화할 계획입니다. Tate와 Lyle은 2017년 8월 CLARIA라는 클린 라벨 옥수수 전분을 출시했습니다. 이 제품은 식품 제조업체가 고객의 특정 요구를 충족할 수 있도록 지원하는 것을 목표로 합니다. Ingredion Incorporated, Cargill Incorporated, Archer-Daniels Midland Company 및 AGRANA – Beteiligungs AG와 같은 회사는 새로운 품종의 옥수수 전분을 제공하기 위해 연구 개발(R&D) 활동과 용량 확장에 투자하고 있습니다. 전 세계 옥수수 전분 시장에서 활동하는 다른 업체로는 Bio-chem Technology Group Company Limited, Associated British Foods plc, Tereos Syral SAS, Roquette Frères SA, Riddhi Siddhi Gluco Biols Ltd 및 Kent Corporation(곡물 가공 공사)이 있습니다.

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