2021년 October 25일

핫 소스 시장 성장, 규모, 수요, 동향, 통찰력 및 예측 2027

글로벌 핫소스 시장 규모 는 높은 기능적 우위로 더 많은 고객을 유치하기 위해 유명 기업의 프리미엄 및 혁신 제품 출시가 증가함에 따라 모멘텀을 얻을 것입니다. 예를 들어 2020년 1월 Dabka는 유령 고추, 커민 향신료, 마늘, 양파, 캘리포니아 선드라이 토마토, 로마 토마토로 만든 새로운 칠리 소스를 출시했습니다. 그것은 고전적인 지중해 요리의 풍부한 맛을 제공할 것입니다. 이 정보는 Fortune Business Insights™에서 ” 핫 소스 시장, 2021-2028 년”이라는 새 보고서에서 제공합니다 .

보고서에 따르면 시장 규모는 예측 기간 동안 7.1%의 CAGR로 2021년 27억 1000만 달러에서 2028년 43억 8000만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2020년에는 25억4000만 달러에 달했다.

전 세계적으로 COVID-19 유행성 속에서 수요 급증하는 재택 규범

COVID-19 전염병의 발생으로 인해 전 세계적으로 사회적 거리 규범이 시행되고 완전한 폐쇄가 이루어졌습니다. 집에 머무는 사람들이 늘어남에 따라 레스토랑과 같은 요리에 대한 수요가 높아짐에 따라 매운 소스에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 그러나 인력 부족과 원자재 부족은 시장에 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상된다. 판매 개선을 위한 고유한 비즈니스 결정을 내리는 데 도움이 되는 진정한 연구 보고서를 제공합니다.

샘플 PDF 브로셔 요청:

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/hot-sauce-market-100495

세계 시장에서 활동하는 최고의 핫 소스 제조업체 목록은 다음과 같습니다.

  • Kraft Heinz Company(미국 펜실베니아)
  • McCormick & Company Inc.(미국 메릴랜드)
  • Campbell Soup Company(미국 뉴저지)
  • 유니레버 PLC. (런던, 영국)
  • Conagra Brands Inc.(미국 일리노이주)
  • McIlhenny Company(미국 루이지애나)
  • Southeastern Mills, Inc.(미국 조지아주)
  • Hormel Foods Corporation(미국 미네소타)
  • Baumer Foods, Inc.(미국 캘리포니아)
  • TW Garner Food Company(미국 노스캐롤라이나)

세그먼트:

타바스코 페퍼 소스 시장을 주도하기 위해 맵고 대담한 맛에 대한 높은 수요

유통 채널에 따라 시장은 대량 판매점, 전문 소매점, 편의점, 온라인 소매점 등으로 구분됩니다. 종류에 따라 타바스코 고추장, 하바네로 고추장, 할라피뇨 소스, 새콤달콤한 소스 등으로 나뉩니다. 이 중 타바스코 고추 소스 부문 은 2020년 매운 소스 시장 점유율 기준으로 22.62 를 생성 했습니다. 이러한 성장은 조합, 매운, 대담한 맛에 대한 수요 증가에 기인합니다.

보고 범위:

이 보고서에는 시장의 현재 규모를 추정하는 데 있어 4가지 주목할만한 작업이 포함되어 있습니다. 피어 시장에 대한 데이터를 수집하기 위해 광범위한 2차 연구가 수행되었습니다. 다음 단계에는 여러 업계 전문가와 함께 이러한 규모, 예측 및 결과를 결정하기 위한 1차 조사가 포함되었습니다. 우리는 또한 시장 규모를 계산하기 위해 상향식 및 하향식 접근 방식을 사용했습니다.

운전자 및 제한 사항:

성장을 돕기 위해 후추와 매운 음식에 대한 젊은이들의 증가하는 경향

급속한 세계화와 전 세계적으로 증가하는 젊은 인구는 가까운 장래에 핫 소스 시장 성장을 증가시킬 것입니다. 젊은이들의 음식 선택은 끊임없이 진화하고 있으며 점점 더 맵고 후추 맛이 나는 음식으로 이동하고 있습니다. 동시에 도시에 거주하는 사람들의 바쁜 생활 방식으로 인한 패스트 푸드 소비 급증도 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다.

오늘날 소비자들은 영양가가 높은 유기농 non-GMO 제품을 찾고 있습니다. 그러나 코로나19 대유행으로 할라피뇨, 고추, 고추, 토마토 등 원자재 가격의 변동은 성장에 걸림돌이 될 수 있다.

TOC와 함께 연구 보고서의 자세한 요약 찾아보기:

www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/hot-sauce-market-100495

지역 통찰력:

북미 지역을 지배하는 데 도움이 되는 식품 맛의 다양화 증가

지리적으로 북미는 2020년 매출 기준으로 11억 3,000만 달러를 기록했습니다. 이 지역은 미국 주방에서 칠리 소스를 필수품으로 만든 음식 맛의 급속한 다양화로 인해 앞으로 몇 년 동안 지배적인 위치를 유지할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양에서는 특히 인도와 중국에서 식품 서비스 산업의 확장으로 인해 2020년에도 2위를 유지했습니다. 남아메리카는 다양한 식품 제품에서 핫 소스의 사용 증가로 인해 크게 성장할 것으로 예상됩니다 , 구운 해산물, 샌드위치, 피자 등. 

경쟁 구도:

주요 업체는 경쟁사와 경쟁하기 위해 새로운 제품을 도입하는 데 중점을 둡니다.

세계 시장에는 현재 높은 소비자 수요를 충족시키기 위해 혁신적인 제품 출시에 주력하고 있는 수많은 저명한 회사가 있습니다. 다른 일부는 또한 그들의 존재를 확대하기 위해 인수 전략에 참여하고 있습니다.

다음은 두 가지 최신 산업 발전입니다.

  • 2021년 3월 : Barbecue Cart는 독점적인 바베큐와 윙 소스를 사용하여 THC 증류액을 주입한 Saucy’s Southern Premium을 공개했습니다. 풍미를 향상시키기 위해 RIZE 농축액에서 가져왔습니다.
  • 2020년 11월 : McCormick & Company Inc.는 L Catterton의 프리미엄 멕시코 핫 소스 제조업체인 Cholula Hot Sauce®를 인수했습니다. 그것은 회사가 식품 서비스 운영자와 소비자를 위한 제품 제공을 확장하는 데 도움이 될 것입니다.

이 연구 보고서를 구매하기 전에 문의하십시오:

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/queries/hot-sauce-market-100495