2021년 October 25일

2027 년까지 식품 효소 시장 규모, 동향, 공유, 분석 , 수요, 전망 및 예측

전 세계   식품 효소 시장 규모    는 식품 및 음료 산업에서 청정 라벨 및 천연 성분의 광범위한 채택으로 인해 상당히 증가할 것으로 예상됩니다. Fortune Business Insights는 최신 보고서에서 “식품 효소 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 출처별(미생물, 식물 및 동물), 유형( 탄수화물 , 프로테아제, 리파제 및 기타), 응용 프로그램(제과점, 유제품, 음료수) , Nutraceuticals 및 기타 가공 식품) 및 지역 예측, 2020 – 2027.”에 따르면 2019년 시장 가치는 USD 1,695.65백만이며, 2027년에는 USD 2,393.64백만에 도달할 것으로 예상되며, 기간 동안 4.70%의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 예측 기간.

COVID-19의 출현은 세계를 정지 상태로 만들었습니다. 우리는 이 건강 위기가 산업 전반에 걸쳐 기업에 전례 없는 영향을 미쳤음을 이해합니다. 그러나 이 또한 지나가리라. 정부와 여러 회사의 지원 증가는 이 전염성이 높은 질병과의 싸움에서 도움이 될 수 있습니다. 어려움을 겪고 있는 산업이 있고 번성하는 산업이 있습니다. 전반적으로 거의 모든 부문이 팬데믹의 영향을 받을 것으로 예상됩니다.

샘플 PDF 브로셔 받기:

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/request-sample-pdf/food-enzymes-market-102835

우리는 COVID-19 전염병 동안 귀하의 비즈니스가 지속되고 성장할 수 있도록 지속적인 노력을 기울이고 있습니다. 우리의 경험과 전문성을 바탕으로 산업 전반에 걸친 코로나바이러스 발병에 대한 영향 분석을 제공하여 미래를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

식품 효소는 인간 세포 내에서 일어나는 모든 생물학적 반응이 효소에 의존하기 때문에 생명 유지에 중요한 역할을 합니다. 이 외에도 단백질, 지방 및 단백질의 큰 분자를 인체 내의 소장에서 쉽게 흡수될 수 있는 더 작은 분자 조각으로 분해합니다. 효소가 없으면 신체가 음식을 소화하기 어렵고 음식 과민증으로 이어집니다. 따라서 효소는 필수적이며 적절한 음식 소화를 촉진하고 과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 특정 위장 장애를 완화하는 데 효과적입니다.

시장 보고서에는 무엇이 포함됩니까?

시장 보고서에는 향후 몇 년 동안 시장의 성장에 영향을 미칠 동인, 제한, 과제 및 기회와 같은 여러 요소에 대한 철저한 연구가 포함됩니다. 이 보고서는 2019년과 2026년 사이에 시장의 성장에 기여하는 국가로 더 분할된 지역에 대한 질적 및 양적 정보를 포함하는 지역 인구 통계를 다룹니다. 또한, 여러 국가의 정보를 포함하는 경쟁 환경에 대해 심층적으로 논의했습니다. 시장에서 활동하는 플레이어. 또한 시장의 성장을 주도할 회사의 합병 및 인수, 협업, 파트너십 및 합작 투자와 같은 전략 채택에 대한 정보가 예상 기간 동안 포함되었습니다.

운전자 및 제한 사항:

수요 급증을 위한 청정 라벨 식품 소비 증가

유럽 ​​식품 안전청(EFSA)에 따르면 식품을 통해 고농축 화학 물질에 장기간 노출되면 인체에 독성 영향을 미칠 수 있습니다. 그것들은 필수 구성 요소이지만 첨가제로서의 합성 화학 물질은 섭취 시 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 합성 성분의 소비와 관련된 건강 문제에 대한 사람들의 인식이 높아짐에 따라 전 세계적으로 청정 라벨 식품에 대한 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 소비자가 화학 성분에서 안전하고 건강한 자연 가공 식품으로 점진적으로 이동함에 따라 식품 효소에 대한 수요가 향후 증가할 것입니다. 예를 들어, 2019년 10월, 미국에 기반을 둔 소비자 직판 브랜드인 Tiny Organics는 유아에게 건강한 유기농 식물성 레시피를 출시한다고 발표했습니다. 조리법에는 아기 부리또 그릇, 호박 향신료 오트밀, 코코넛 카레로 만든 요리가 포함됩니다. 

맞춤형 연구 보고서 받기

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/customization/food-enzymes-market-102835

지역 분석:

북미 지역의 성장을 촉진하기 위해 고품질 가공 식품에 대한 수요 증가

지역 중에서 북미는 향후 몇 년 동안 지배적 인 상태를 유지하고 높은 글로벌 식품 효소 시장 수익을 기록 할 것으로 예상됩니다. 이는 천연 성분에 대한 수요 증가와 같은 요인에 기인합니다. 또한 고품질 가공 식품에 대한 수요 증가와 혁신적인 제품 개발을 위한 제조업체의 투자 증가는 이 지역의 시장 성장을 주도할 것으로 보입니다. 반면 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 시장에서 꾸준한 성장을 기록할 것으로 보입니다. 이는 베이커리 및 유제품에 대한 수요 증가와 같은 요인에 기인합니다.

경쟁 분석:

식품 효소에 대한 수요를 촉진하기 위해 기업 간 합작 투자

2019년 11월, 카길은 DSM과 함께 합작 투자 계획을 발표했습니다. 두 거대 기업의 합작 회사인 Avansya 는 발효 과정을 통해 스테비아 감미료를 제조하는 상업 시설을 건설하는 것입니다. 두 회사는 네브래스카주 블레어에 약 5천만 달러의 비용이 드는 10,000평방피트 규모의 공장을 설립함으로써 협력을 통해 입지를 공고히 할 것입니다. 증가하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 회사가 합작 투자, 제품 출시 및 제품 제공 확대와 같은 전략을 채택하면 2020년에서 2027년 사이에 전 세계 식품 효소 시장 성장이 유리할 것입니다.

산업 개발:

  • 2019년 3월: 선도적인 생명공학 회사인 AB Enzymes는 새로운 효소 제품인 ROHALASE를 출시한다고 발표했습니다. 새로운 효소는 해바라기, 콩, 카놀라와 같은 종자에서 기름을 추출하는 화학 물질의 필요성을 제한하는 동시에 회사가 높은 수확량을 제공하는 데 도움이 됩니다.

시장에서 증식하는 회사 목록:

  • Novozymes (Denmark)
  • DuPont (U.S.)
  • Hoffmann-La Roche Ltd. (Switzerland)
  • AB Enzymes (Germany)
  • Koninklijke DSM N.V. (Netherlands)
  • Hansen Holding A/S (Denmark)
  • BASF SE (Germany)
  • Nutritech Enzymes (Finland)
  • Amano Enzymes, Inc. (China)
  • Biocatalysts (UK)

이 보고서를 구매하기 전에 문의하십시오:

www.fortunebusinessinsights.com/enquiry/queries/food-enzymes-market-102835

회사 소개:

Fortune Business Insights™는 정확한 데이터와 혁신적인 기업 분석을 제공하여 모든 규모의 조직이 적절한 결정을 내릴 수 있도록 지원합니다. 우리는 고객을 위한 새로운 솔루션을 맞춤화하여 고객이 비즈니스 고유의 다양한 문제를 해결할 수 있도록 지원합니다. 우리의 목표는 그들이 운영하고 있는 시장에 대한 세분화된 개요를 제공하여 전체적인 시장 정보를 제공하는 것입니다.

핸드폰:

미국: +1 424 253 0390

영국: +44 2071 939123

APAC: +91 744 740 1245

이메일: [email protected]

링크드인 페이스북 트위터