2021년 September 16일

글루텐 프리 식품 시장 분석, 보고서 연구, 글로벌 동향, 2027년까지의 개발 선견지명

세계 글루텐 프리 식품 시장은 체강과 같은 질병의 발생률이 증가함에 따라 얻을 것입니다. 포춘 비즈니스 인사이트는 “글루텐 프리 푸드 마켓 규모, 점유율 및 제품 유형별 글로벌 트렌드(글루텐 프리 구운 식품) 보고서를 발표했습니다. 글루텐 프리 유아용 분유, 글루텐 프리 식사, 글루텐 프리 간식, 글루텐 프리 파스타, 글루텐 프리 유제품, 글루텐 프리 지방 및 오일, 글루텐 프리 견과류, 기타 글루텐 프리 식품, 유통 채널(하이퍼마켓/슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 의약품, 소매, 온라인 소매) 및 지리 예보는 2025년까지 글로벌 시장의 성장에 영향을 미치는 다양한 요인을 연구합니다.

이 보고서는 다양한 세그먼트를 기반으로 글로벌 시장을 분류합니다. 제품 유형에 기초하여 시장은 구운 식품, 유아 용분 및 기타 제품으로 분류됩니다. 구운 식품 부문은 2017년에 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이 부문은 2018-2025년 예측 기간 동안 유망한 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 빵 과 같은 글루텐프리 구운 식품의 소비가 증가함에 따라 시장의 성장이 촉진될 가능성이 높습니다. 이 외에도 글루텐이 함유되지 없는 빵 부문은 상대적으로 높은 CAGR로 확장될 가능성이 높습니다.

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아침 식사 중 글루텐이없는 빵의 높은 채택으로 인해 글로벌 시장을 부양 할 것으로 예상되는 응답입니다. 글루텐이 없는 유제품 부문은 예측 기간 동안 시장에서 두 번째로 높은 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 글루텐이 함유되지 않은 식품의 건강 상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 글루텐이 함유되지 않은 유제품을 빠르게 채택할 수 있습니다. 이에 대한 대응으로 시장의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

네슬레와 제너럴 밀스의 연료 수요 에 대한 합작 투자

체강 질병 재단에 따르면, 북미에서는 133명 중 1명당 체강 질환을 앓고 있을 가능성이 높습니다. 북미 인구의 약 30%가 글루텐을 피하고 건강한 삶을 이끌고 있습니다. 특정 요인은 시장의 성장률을 높일 것으로 예상됩니다.

글루텐 에관용 사람들의 증가 인구와 글루텐이없는 음식을 섭취하는 이점에 대한 인식이 높아지는 것은 세계 시장을 견인할 것으로 예상되는 몇 가지 요인입니다. 또한 주요 플레이어는 시장을 보다 잘 제어하기 위해 공동 작업 및 파트너십에 참여하고 있습니다. 예를 들어, 네슬레 SA와 제너럴 밀스(General Mills Inc.)는 2014년 합작 투자로 인해 영국에서 글루텐 프리 옥수수 플레이크를 도입하기 위해 합작 회사에 진출하여 제품에 대한 수요가 증가하고 시장에서 높은 점유율을 얻었습니다.

그러나 여러 국가에서 글루텐이 함유되지 않은 식품의 가용성 부족과 글루텐이 없는 식품과 관련된 높은 비용은 예측 기간 동안 시장을 억제할 것으로 예상되는 몇 가지 요인입니다.

몬델레즈, 라이프 푸드 를 인수하여 더 높은 점유율을 얻었습니다.

주요 업체들은 글로벌 시장을 선도하기 위한 혁신적인 전략을 채택하고 있습니다. 예를 들어, Mondelez International Inc.는 2015년에 Enjoy Life Foods라는 이름의 개인 스낵 제조 회사를 인수했습니다. 인수로 인해 Mondelez는 다양한 제품 포트폴리오를 소유하고 있으며 증가하는 수요를 목격하고 있습니다.

글로벌 글루텐 프리 식품 시장에서 사업을 운영하는 주요 기업 중 일부는 Dr입니다. Schär AG / SPA, 켈로그 컴퍼니, 프리덤 푸드 그룹 주식 회사, 크래프트 하인즈 컴퍼니, 피나클 푸드, 라이프 푸드, 제너럴 밀스, 에이미의 주방, 밥스 레드 밀 천연 식품, 그루마, 하인 천체 그룹, 워버튼, 영웅 AG, 바릴라 게르 프라텔리 SPA, 천재 식품, 파사 스 Plc, Varian, 노스 사이드 식품, 파모 식품

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