2021년 September 27일

코코아 및 초콜릿 시장 규모, 성장 요인, 최고 리더, 개발 전략, 미래 동향, 역사적 분석 및 지역 예측 2027

글로벌 코코아 및 초콜릿 산업은 프리미엄 제품 및 특수 초콜릿 제품에 대한 수요 증가로 인해 추진력을 얻을 것으로 설정됩니다. 이것은 주로 콩 -투 – 바 개념에 대한 강조가 증가함에 따라 발생합니다. Fortune Business Insights™ “코코아 및 초콜릿 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 유형별(코코아 버터, 코코아 주류, 코코아 파우더, 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 화이트 초콜릿 및 채워진 초콜릿), 응용 프로그램(식음료, 화장품, 의약품 및 기타), 지역 예측, 2020-2027″이라는 제목의 새로운 보고서에서 이 정보를 제공했습니다.

보고서는 2019년 전 세계 시장 규모가 443억 5천만 달러였으며 2027년까지 613억 4천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 4.4%의 CAGR을 나타낼 것으로 예상됩니다.


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www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/cocoa-and-chocolate-market-100075

COVID-19 전염병의 발발은 몇몇 산업에 중대한 손실을 일으키는 원인이 되고 있습니다. 그들은 인력을 줄이고 ‘새로운 정상’을 따라잡기 위해 사회적 거리를 유지하고 있습니다. 그들 중 일부는 또한 바이러스의 전송을 방지하기 위해 자신의 작업을 중단했다. 우리의 보고서는 특별히 현재 상황과 모든 시장에 미치는 영향에 대한 정교한 세부 사항을 제공하기 위해 만들어집니다.

이 보고서는 다음 질문에 대한 답변입니다.

  • 시장 성장 동인, 장애물 및 기회는 무엇입니까?
  • 어떻게 회사는 코코아와 초콜릿의 판매를 급증 할 것인가?
  • 어떤 지역이 미래에 시장을 지배할 것으로 예상되는가?
  • 향후 몇 년 동안 시장을 이끌 어떤 세그먼트가 될 예정입니까?


드라이버 및 구속-

성장을 증대하기 위해 전문 코코아 콩에 대한 높은 수요

특히 지난 몇 년 동안 독일, 벨기에, 프랑스 및 미국과 같은 선진국에서 전문 및 프리미엄 초콜릿에 대한 수요가 증가함에 따라 가까운 장래에 코코아 및 초콜릿 시장 성장이 증가할 것으로 전망됩니다. 그 외에도, 요즘 소비자들은 초콜릿에 사용되는 성분에 대해 매우 의식하고 있으며, 그 중 일부는 유당으로 인한 알레르기의 영향을 받는 반면, 다른 소비자는 비건 코코아와 초콜릿 제품으로 구분하고 있습니다. 또한, 전문 코코아 콩에 대한 선호도가 높아지면서 시장 성장에 박차를 가할 것으로 예상됩니다.

그러나, COVID-19 전염병은 이 초콜릿의 판매 및 생산에 있는 급격한 슬럼프를 일으키는 원인이 되었습니다. 사람들은 면역력을 높이기 위해 건강한 제품을 구입하고 있으며 프리미엄 초콜릿 대신 다른 필수품을 구입하는 데 집중하고 있습니다. 이 요인은 성장을 방해할 수 있습니다.

세그먼트-

코코아 성분 세그먼트는 그들의 넓은 응용 프로그램에 의해 급속 하 게 성장

유형에 따라 시장은 초콜릿과 코코아 재료로 분기됩니다. 이 중 코코아 성분 부문은 2019년에 45.7%의 코코아 및 초콜릿 시장 점유율을 차지했습니다. 그것은 탐닉 구운 상품, 아이스크림, 영양 음료, 무알코올 음료, 과자 등 다양한 제품에 그들의 사용의 이유로 향후 몇 년 동안 빠르게 성장할 것으로 예상된다.

지역 분석-

유럽에서 성장을 선호하는 무설탕 제품을 소비하는 추세 증가

2019년 북미는 95억 5천만 달러의 매출을 기록했다. 이 지역과 유럽은 코코아와 초콜릿 제품의 주요 수입업체로 자리매김하고 있습니다. 유럽은 무설탕, 저지방, 무지방 코코아 및 초콜릿 제품을 소비하는 지속적인 추세로 인해 엄청난 성장 잠재력을 가지고 있습니다. 아시아 태평양은 인도, 중국 등 개발도상국의 초콜릿 과자에 대한 수요가 급증함에 따라 향후 상당한 CAGR을 나타낼 것으로 예상됩니다.


분석가에게 말하기:

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경쟁 환경

주요 플레이어는 소비자 수요를 충족하기 위해 독특한 제품 개발에 초점을 맞추고 있습니다.

시장은 고도로 통합 된 구조를 가지고 있습니다. 주요 기업들은 소비자의 변화하는 요구를 충족시키기 위해 새로운 코코아 및 초콜릿 제품을 만들기 위한 연구 및 개발 활동에 주력하고 있습니다. 다음은 최신 산업 개발 의 두 가지입니다:

  • 2020년 1월: 네슬레는 달콤한 캐러멜 노트와 달콤한 캐러멜 노트를 얹은 부드러운 밀크 초콜릿과 부드러운 밀크 초콜릿의 맛있는 블렌드를 제공하는 최신 KitKat Gold를 공개했습니다. 2020년 내내 유럽 및 기타 특정 국가에서 사용할 수 있습니다.
  • 2019년 7월: 네슬레는 코코아 과일로 만든 새로운 초콜릿을 개발했습니다. 제품에 존재하는 유일한 성분은 펄프와 콩입니다. 정제된 설탕은 없습니다. 곧 일본에서 출시될 예정이며, 코코아 과일로 만든 최초의 70% 다크 초콜릿으로 간주됩니다.


에서 사업을 운영하는 선도적 인 회사의 목록
 코코아 와 초콜릿 시장. 다음과 같습니다.

  • Barry Callebaut, AG (Zürich, Switzerland)
  • Cargill, Inc. (Minnesota, U.S.)
  • Nestle S.A. (Vevey, Switzerland)
  • Olam International (Singapore)
  • Fuji Oil Company Ltd. (Osaka, Japan)
  • ECOM Agroindustrial Corporation Ltd. (Pully, Switzerland)
  • Cocoa Processing Co. Ltd.
  • Touton S.A. (Bordeaux, France)
  • Niche Cocoa Industry Ltd. (Tema, Ghana)
  • BD Associates Ghana Ltd. (Tema, Ghana)


COVID-19의 영향으로 전체 시장 조사 보고서 주문:

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